shanghai_panorama

Publicado el 18 de Julio, 2008, 20:45

Ya llevo casi nueve meses en China, y tras todo este tiempo es inevitable el hacerse habitual de algún restaurante al que se le sienta especial predilección. Existen multitud de restaurantes que ofrecen una supuesta comida occidental, pero la verdad es que a mi personalmente no me llaman en exceso. A veces me pregunto la comida de que país han tomado como referencia para hacer ese tipo de restaurantes, ya que por ejemplo en la cadena "turbo" todo te lo sirven sobre plancha ardiendo. Los huevos te los hacen sobre la temperatura de la plancha (crudos) y cuando llegan siempre están a medio hacer. La pasta que ponen de acompañamiento también suele estar medio hecha, pero nunca en su punto.
Sin embargo la cadena fruity mix no tiene nada que ver con todo lo mencionado con anterioridad. Su comida podría ser definida como fusión entre oriente y occidente, y con una cosa en común: la presencia en todos sus platos de fruta. Los platos son dignos de un restaurante de diseño, con apariencia atractiva y sabrosas mezclas y contrastes.
Basta decir que en el es el único sitio en el que podido comer carne a la pimienta como Dios manda, y con una ternura de carne inigualable.
Tambien ojo a sus batidos y postres, que son para mi los mejores de China (al menos de la China que tengo conocida).
Una visita obligada si visitais China, ya que es una cadena bastante grande y podreís encontrarlo con facilidad en las principales ciudades.
Para más información aquí os dejo este link: 
http://www.fruity-mix.com/

I have been nine months so far in China, and after all this time is normal to have a restaurant that catches you in a special way. In China you can find thousands of restaurants that try to imitate or at least adapt the western food, but normally this kind of restaurants don´t really catch my attention. Sometimes I wonder in what country they tried to get their inspiration, because for example in the restaurants named "turbo" everything is served over a hot pan. They make the eggs over the pan and most of the time they are completely rare. Pasta is also not well cooked and the final experience is never completely satisfactory.
Luckily Fruity Mix is a completely different concept. Their food could be considered a fusion between eastern and western food, with one point in common in every dish: the presence of fruit. Their dishes would deserve a glamour design restaurant, thanks to its unmatchable look and even better taste.
Their smoothies and desserts are also worth having a try, they are the best of the China I know so far.
The visit is a complete must if you visit China, since its a big restaurant franchise that can easily be found in the biggest cities and is possible you find it in any of the cities you visit.
For further information here is their website: 
http://www.fruity-mix.com/


























Interior del restaurante en Shantou. Yo soy asiduo (hasta tengo targeta VIP)

Inside the restaurant of the Shantou branch. I go there very often (I even have a VIP card)


































Esta la señora Li, propietaria de la franquicia que está junto a mi casa. Es una persona super amable y atenta, y ademas se agradece que hable inglés.

This is Mrs. Li, owner of the restaurant right next to my home. She is a very kind and polite person, and also speaks very good english.


























Dos de las jovencisimas camareras. ¿Os habeis fijado en el pañuelo que llevan? Es bastante común que las camareras en China los lleven. En España la verdad es que esa costumbre yo no la he visto.

Two waitresses. Have you noticed the cloth they wear? Its very common to see watresses wear them in China. In Spain I have never seen that before.